Pfalzin viinit esillä Münchenissä

Jpeg

Pfalzilaiset viinitilat esittelivät valikoimiaan viime viikonloppuna Münchenin Residenz-aukiolla.

Aloitimme  Kirchnerin viinitilan Grauer Burgunderilla (Pinot Gris). Tuoksu oli hento, maultaan se oli helppo seurusteluviini.  Pullon hinta tilalta suoraan ostettuna 6,70 €.

Toisella kierroksella otimme saman tilan Terra Petra Rieslingiä. Viini oli puutynnyrissä kypsytettyä ja vähemmän hapokasta. Maku oli hento, mutta ei kireä. Lue loppuun

Categories: viiniarvio, viinijuhla | Tags: , , , | Jätä kommentti

Rieslingin pirskahtelua Vesilinnassa

Meille tarjoutui toukokuisena perjantaipäivänä tilaisuus maistella moselilaisen klassikkoviinitila Prümin rieslingviinejä. Päivä oli aurinkoinen ja ravintolamiljöö kuin Savoyssa: korkealla kaupungin yläpuolella eleettömästi tyylikäs muttei hienosteleva.

pirjo_oksanen-prümRavintoloitsija Pirjo Oksanen-Prüm.

Olen joskus kauan sitten käynyt Jyväskylän Norssia, niinpä Harju ja Vesilinna ovat tuttua seutua. En muista kuitenkaan koskaan käyneeni ylhäällä Vesilinnassa. Kyseessä on tänäkin päivänä toimiva vesisäiliö, jonka yläkerrassa on ravintola Vesilinna. Ravintolaa pitää Pirjo Oksanen-Prüm, joka avioliiton kautta on myös viinitilallinen Moselissa. Pirjon mies Raimund Prüm kuuluu Moselin vanhimpaan viinisukuun, josta vanhimmat kirjalliset tiedot ovat peräisin vuodelta 1156. Vuosisatojen kuluessa suku on haarautunut eri viinitiloihin, Raimund Prüm on vuodesta 1971 johtanut tilaa S.A. Prüm (silläkin on jo yli satavuotinen historia).

Lue loppuun

Categories: kaupallinen, ruoka ja viini, viiniarvio, viinitiloja | Tags: , , , , | Jätä kommentti

Suuri viinikohu eli pullollinen viiniä päivässä ok vai ei?

 eli mitä WHO:n entinen alkoholiasiantuntija  tohtori Kari Poikolainen oikeasti sanoikaan…

hormoneguide

 

Suuri Viinikohu on malliesimerkki tämän päivän terveys”journalismista”: Otetaan ihan asiallinen kirjoitus/ tutkimus,  keksitään siitä jokin otsikoksi sopiva yksinkertaistus tai jopa väärinkäsitys (kuten tässä), tehdään kohujuttu. Klikkaukset ovat taattuja. Mainostajat tykkäävät ja lehden omistajat tykkäävät. Alkuperäisen tekstin kirjoittaja ei tykkää, mutta kuka hänen ajatuksistaan olisi kiinnostunut? Sen jälkeen uutinen käännetään suomeksi (luonnollisesti alkuperäislähdettä lukematta, ei toimittajilla sellaiseen ole aikaa enää),  ja se leviää kaikkien kanavien kautta.  Sitten halutaan Virallisen Päivystävän Dosentin kannanotto. VPV antaa sitten lausunnon asiasta, josta ei mitään tiedä, koska on tutustunut siihen vain iltapäivälehtien välityksellä. Saadaan taas uusi vetävä otsikko ”Virallinen Päivystävä Dosentti Mökkö-Petäjäinen pitää väitettä vastuuttomana”. Ja Eturientolan kirjeenvaihturit tiedonanturoivat loputtomassa mediakarusellissa hölynpölyä…

Lue loppuun

Categories: alkoholipolitiikka | Tags: | Jätä kommentti

Rieslingviinien juhlaa viidessä suomalaiskaupungissa 12.–25.5.

20080128_12_01_13_A4[1]Saksan Viinitiedotus järjestää toukokuussa 2014 jo neljännen kerran kaksiviikkoisen Riesling, kevättä rinnassa – tapahtuman. Lue loppuun

Categories: ruoka ja viini | Tags: , , | Jätä kommentti

Saksan viinit esillä Vanhalla


Jpeg

Vanhalla Ylioppilastalolla vietettiin viime viikolla saksalaisten viinien päivää. Viinibloggarina sain kutsun ammattilaistilaisuuteen (sommeliereille, ravintolapäälliköille, viinitoimittajille ja -bloggaajille), vaikka vapaa-aika-viinibloggaajana miellän itseni intohimoiseksi harrastajaksi.

Yleisöstä päätellen viinistä kirjoittaminen on etupäässä miesten aluetta. Olin suuresti huvittunut siitä miehisestä vakavuudesta, jota kohtasin. Vaikuttaa siltä, että Suomessa viinibloggaaminen on hip ja hop ja kovasti rock – sekä siitä huolimatta ennen kaikkea VAKAVAA PUUHAA. Suurella tärkeydellä ja vakavuudella oltiin liikkeellä. Viinistä kuuluu keskustella sovituin termein (siksi en uskaltanut suutani avata kun mielipidettäni julkisesti kysyttiin!). Siinä missä tapaamani saksalaiset viinintekijät ovat rentoja ja hilpeitä ja joskus runollisiakin viininystäviä (joiden kanssa voi joskus ottaa lasillisen liikaakin), tässä tilaisuudessa tunnelma oli harras kuin körttiläisseuroissa. Aivan varmasti he myös tietävät viineistä paljon, toisin kuin viinitavis-minä. Lue loppuun

Categories: kaupallinen, viiniarvio, viinitiloja | Tags: , , , , , , , , , , , , | Jätä kommentti

Create a free website or blog at WordPress.com. The Adventure Journal Theme.

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.

Liity 1 974 muun seuraajan joukkoon

%d bloggers like this: