Riesling&Spätburgunder -viikot

Saksan Viinitiedotus järjestää toukokuussa 2015 jo viidennen kerran perinteeksi muodostuneet teemaviikot. Viikot ovat tosin laajentuneet käsittämään myös Saksan toisen herkun, punaisen Spätburgunderin eli saksalaiset pinot noir -viinit riesling-viinien rinnalle.

  • Kaksiviikkoinen kevätkampanja järjestetään Suomen johtavissa ravintoloissa jo viidettä kertaa.
  • Tänä vuonna mukana riehassa on ravintoloita kuudesta kaupungista: Helsingistä, Turusta, Tampereelta, Jyväskylästä, Kuopiosta sekä uutena tulokkaana Lahdesta.
  • Ravintolat tarjoavat teemamenuita, viinitilallisten vierailuja, valikoimien runsautta, harvinaisuuksia ja kilpailuja.

Lue loppuun

Categories: ruoka ja viini | Jätä kommentti

Burgundilaisia kekkulivesiä sateessa kulkeville sieluille

Olen viime vuosina ihastunut saksalaisiin  punaviineihin, ja erityisesti niin varhais- kuin myöhäisburgundereihinkin. Viime aikoina sieluni on kulkenut sateessa (missä ei ole mitään traagista, olenhan sadeihminen), siksi olen elähdyttänyt sieluani hienolla musiikilla ja satunnaisesti burgundilaisilla kekkulivesillä *. Saksassa on nykyisin useampiakin kiinnostavien punkkujen tekijöitä, enkä tunne likikään kaikkia (ainakaan vielä!), mutta tämän hetken suosikkilistani kärjessä ovat viinitilat Metzger ja Buchert Pfalzissa sekä Stefan Gerhard Rheingaussa. 

Lue loppuun

Categories: ruoka ja viini | Tags: , , , , , , , | Jätä kommentti

Samppanjadieetti-viikonloppu

champagne_dietPari viikkoa sitten vietimme rouvien samppanjadieetti-teemaisen viikonlopun (seurueen mies toimi autonkuljettajana). Käsite ”samppanja” on tässä yhteydessä ymmärrettävä väljästi, ja käsite ”dieetti” vieläkin väljemmin…  Lue loppuun

Categories: ruoka ja viini | Tags: , | Jätä kommentti

Ei viinaa vitutukseen

moraitis

Punaviini on vahva antioksidantti! Punaviinin sisältämä resveratroli suojaa ikääntymisen haitoilta! Punaviinilla voi ehkäistä alzheimeria! Samppanjassa on flavonoideja! Lasillinen viiniä päivässä pitää masennuksen loitolla!

Kyllähän nuo otsikot ovat viininystävän sielua ilahduttaneet, mutta terveyspastorina olen luonnollisesti paljon miettinyt, mitä ihan oikeasti voidaan väittää alkoholin terveysvaikutuksista. Ystäväni, kolesterolitutkija, totesi sähköpostissa, että sydäntutkijat ottavat mielellään silloin tällöin naukkuja, mutta syöpätutkijat eivät. Kotuullisen alkoholinkäytön on todettu ehkäisevän sydänsairauksia, mutta toisaalta alkoholi on niin rinta- kuin paksusuolen syövän riskitekijä. Tässäkin pätee vanha sääntö: määrä tekee myrkyn. Lue loppuun

Categories: viinifilosofointia | Tags: , , , , , , | Jätä kommentti

Pfalzin viinit esillä Münchenissä

Jpeg

Pfalzilaiset viinitilat esittelivät valikoimiaan viime viikonloppuna Münchenin Residenz-aukiolla.

Aloitimme  Kirchnerin viinitilan Grauer Burgunderilla (Pinot Gris). Tuoksu oli hento, maultaan se oli helppo seurusteluviini.  Pullon hinta tilalta suoraan ostettuna 6,70 €.

Toisella kierroksella otimme saman tilan Terra Petra Rieslingiä. Viini oli puutynnyrissä kypsytettyä ja vähemmän hapokasta. Maku oli hento, mutta ei kireä. Lue loppuun

Categories: viiniarvio, viinijuhla | Tags: , , , | Jätä kommentti

Pidä blogia WordPress.comissa. The Adventure Journal Theme.

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.

Liity 2 151 muun seuraajan joukkoon

%d bloggers like this: